Vanille-ijs overgoten met espresso, verser dan verse pasta, net gebakken brood en groenten bereid volgens familierecept: het is er allemaal, in Rome.
Geloof ons. Voor deze plekjes maak je maar graag een omweg.
Dit zijn de gezelligste bars en beste restaurants van Rome (en je wil er nú naartoe)
Café Propaganda
Van eieren met Parmezaanse kaas en gegrilde groenten tot spaghetti vongole: dit Franse bistro-stijl cafeetje serveert de beste Italiaanse gerechten. Het menu wordt samengesteld met louter seizoensgebonden producten – en dat proef je. De cocktails zijn er ook uitstekend trouwens. Aanrader: Negrette cocktail. Propaganda
https://www.instagram.com/p/BwCuC7GA5Ll/
Mercato di Testaccio
Vis, vlees, groenten, specerijen, gebak, snoep en ga zo maar door. Mercato di Testaccio is een grote indoor-markt. Zeer geliefd onder locals – en als de Italianen het geweldig vinden, zit je goed. Kraampjes met verse en mooie producten en zonder drommen toeristen. Wij (w)eten het wel. Mercato di Testaccio
https://www.instagram.com/p/BefOd9Kgm9Q/
Coromandel
Een restaurant geroemd en geliefd om hun brunch en ontbijt. Denk: tafels vol gebak, roerei, pannenkoeken, fruit, avocado en croissants, geserveerd op prachtig borden. Hoewel favoriet in de ochtend snappen ze ook héél goed hoe het diner in elkaar zit – dat je overigens zelf kan samenstellen. Tip: ga voor de bijpassende wijnproeverij. Ga je helemaal euforisch terug naar huis. Coromandel
Pas de privacy manager instellingen aan om dit Facebook item te kunnen bekijken.
The Fooders
Het beste uit verschillende werelden gecombineerd: kunst, muziek en traditioneel Italiaans eten. Initiatiefnemers Marco Baccanelli en Francesca Barreca organiseren diners, kunstgalerijen en voordrachten en af en toe vind je er een pop-up store. Van dezelfde eigenaren is Mazzo: een restaurant met slechts één tafel voor tien. Ge-wel-dig eten en een wijnkelder met meer dan honderd verschillende wijnen en twintig verschillende soorten gin. The Fooders.
https://www.instagram.com/p/BvhPlzcF02W/
Lees ook
Pijn in de portemonnee: vanaf woensdag heeft Venetië echt een prijskaartje
Freni e Frizioni
Hier moet je niet zijn als je op zoek bent naar een verbluffend bord pasta. Nee. Hier moet je zijn voor de gezelligheid. De motorolie en poetsbruggen van de voormalige autogarage hebben plaatsgemaakt voor wijnrekken en een tap. De hele buurt staat er buiten, te borrelen. Januari, mei, september, maakt niet uit. Cocktail, wijntje of biertje en uitzicht op de Tiber. Gezelligheid ten top. Freni e Frizioni
https://www.instagram.com/p/Bwm0aSIFu2h/
Litro
Wijntje? Ga naar Litro. Daar krijg je niet zomaar wijn, nee nee, hier serveren ze de beste biodynamische wijnen. De bar is klein, licht en knus met een knappe tegelvloer en antieke tafels. Naast de wijnen bestel je hier ook kaasplankjes, bruschetta’s, salades en charcuterie zoals Italië ze bedoeld heeft.
https://www.instagram.com/p/Bi1VKsGBpw6/
Lees ook
Slurpen en slapen: in Portugal overnacht je héérlijk in een wijnvat
Wil je nog meer van dit soort fijne reisberichten op je tijdlijn? Volg LINDA.reizen dan ook via Facebook. En wil je liever meteen naar Rome vertrekken? Met TUI zit je voor 192 euro al 4 dagen in onze favoriete Italiaanse stad.
