Van presentatrice naar keukenprinses: hoe is dat zo gekomen? “Zes jaar geleden heb ik met een vriendin een koksopleiding voor volwassenen gevolgd op het ROC. Een jaar lang een dag per week naar school om vooral veel kooktechnieken te leren. Kip uitbenen, vis fileren, sinaasappelpartjes zonder velletjes presenteren. Op het moment dat ik daar begon, voelde ik een fanatisme ontstaan dat me nooit meer heeft verlaten.”
En hoe ben je zo groot geworden op Instagram? “Na die opleiding ging ik een dag in de week bij mijn favoriete restaurant werken om nog meer te leren. Ik moest onderaan beginnen, dus mijn hoofdtaak bestond uit schillen. Kratten vol meiraap, knolletjes en pompoenen zijn door mijn handen gegaan en ondertussen vroeg ik de koks de buis van het lijf. Door onze gedeelde interesse waren ze zeer bereid van alles met me te delen. Ik werd elke week beter. En toen was er ineens corona.”
En gingen alle restaurants dicht … “En startte ik vanuit de huiskamer mijn Instagramaccount met kookfilmpjes. Aanvankelijk anoniem, waardoor ik me vrij voelde om te experimenteren. Maar toen ik in 2022 Celebrity Masterchef won, dacht ik: dit is het moment om als kok uit de kast te komen. Sindsdien plaats ik kookfilmpjes op mijn account.”