Eén van de beste dingen aan Kaapstad is: als het bij ons koud en guur is, is het daar volop zomer. En dat is slechts één reden waarom we zo verliefd zijn op deze stad.
Van plan te gaan? Neem dan vooral het nieuwe reisboek Cool Cape Town by Barts Boekje mee, vol fijne tips en goede adressen.
Het boek is opgedeeld in twee delen en heeft daarom ook twee covers: aan de ene kant Cool Cape Town Citylife en draai je het boek om, dan lees je Cool Cape Town Surroundings. We pikten alvast wat highlights voor je uit het fijne reisgidsje, opdat je alvast lekker in de Zuid-Afrikaanse sferen komt.
We zijn niet roomser dan de paus en hoewel we graag gezond eten, roepen we niet ‘banaan!’ op de vraag waar je ons ’s nachts voor wakker mag maken. Maar áls we ’s nachts wakker gemaakt moeten worden voor een fruitig maal, mag het dan voor de conscious goodies van Wildsprout zijn? De kleine zaak aan het einde van de populaire Loop Street in het centrum van Kaapstad gaat iedere dag van de werkweek om zeven uur open en verkoopt tot vijf uur de betere benzine voor de werkdag. Of vakantiedag natuurlijk. Eigenaren Candice en Bryan stallen dagelijks een fijne collectie gezonde en voedzame gerechten uit. Van die gerechten die je een oppepper geven, in plaats van dat je er van in slaap valt. De ‘smashed avo and free-range on rye’ vliegen de toonbank over, wat hipstertaal is voor geprakte avocado met vrije-uitloopei op licht roggebrood. Adres: Unit f, 179 Loop Street.
Geen slecht idee om midden in Gardens een logeeradres te scoren. Veruit de allerbeste optie is La Grenadine: achter de hoge poort midden in de wijk is deze bed and breakfast een stadse oase. De Franse eigenaar richtte zijn Zuid-Afrikaanse stulp in met een precies goede dosis van zijn thuisland. Alle kamers zijn kleine lichte huisjes met waar je maar kijkt wit gelakt hout, een (semi)open badkamer met een mintgroen bad op pootjes (de droom) en fris vintage aan de muren, op de vloeren en op het bed. Alle kamers komen uit op de ruime binnentuin waar ’s ochtends een met veel liefde bereid vers ontbijt op de tuintafel komt. Eitje, sapje, vers brood. Bij minder weer of een luie avond hang je heerlijk op de tussenverdieping waar een fikse verzameling langspeelplaten staat. Nog geen kwartier rijden en je bent op het strand of je staat boven op de Tafelberg. Adres: 15 Park Road.
Je zou verwachten dat een terrasje scoren niet zo moeilijk moet zijn in een stad als Kaapstad. Bijna altijd mooi weer, prachtige vergezichten en op zich plek genoeg. En toch is er geen overschot aan (dak)terrassen. Helaas. Maar ze zijn er zeker wel en een van de mooiste en gezelligste is met stip het nieuwe Chinchilla Rooftop Café & Bar. De ambiance is perfect, de muziek spot on en het eten meer dan goed. Het interieur is stijlvol zonder in clichés te vervallen: lichte banken met gekleurde kussens, een gouden tafelblad boven op een stompje boomstam en een eenvoudig lichtsnoer dat de zaak van een glansje voorziet. Het café-stijl menu is kort, maar aantrekkelijk en wil je toch wat chiquer dineren, dan kun je altijd nog een verdieping lager aanschuiven bij Bilboa, een van de betere, stijlvolste restaurants in Camps Bay. Adres: Shop 120, Second Floor, The Promenade Building, Victoria Road, Camps Bay.
Het kleine vis(voor)stadje Kalk Bay, of Kalkbaai, is een ontzettend gezellige kustplaats. Slenteren door de haven en langs de koloniale panden, staren naar de vissersboten, struinen van het ene antiekwinkeltje naar de volgende vintage kledingzaak, afdingen bij de visafslag, smullen bij een van de (vis)restaurants en cocktails drinken met uitzicht op zee… een vakantie uit de boekjes. Om iets te eten en te drinken hoef je niet verlegen te zitten: je struikelt er over de restaurants en barretjes. Eén van onze favorieten: de Harbour House-groep. Een goede burger, fancy oesters slurpen en de lekkerste sushi prikken kan bij de leukste van de in totaal drie Harbour House-vestigingen (de andere zijn in Constantia Nek en V&A Waterfront). Adres: 75 Main Road, Kalk Bay.
Als stoere farm to table restaurants zoals bijvoorbeeld De Klepel of de Gebroeders Hartering in Amsterdam, Au Passage in Parijs, The Pig at Combe in de Engelse Cotswolds of de restaurants van April Bloomfield in New York je ding zijn, dan mag je Spek & Bone in het nabijgelegen Stellenbosch ook niet missen. Het is een van de zaken van chef Bertus Basson, een gevierde Zuid-Afrikaanse chef die klassieke gerechten van zijn vaderland in een nieuw jasje steekt. Op het menu hier een kort en steeds wisselende selectie kleine maaltijden (die stiekem behoorlijk fors zijn) met een, het kan geen verrassing zijn, focus op vlees. Leuk weetje: op de binnenplaats zit je aan marmeren tafels op glanzend zwart-witte tegels in de schaduw van de oudste fruit producerende wijnstok van de stad. Adres: 84 Dorp Street, Stellenbosch.
Chef’s Warehouse is waanzinnig en de vestiging van het restaurant in BEAU Constantia helemaal (de andere vestiging zit in het centrum). Waarom? Omdat chef Liam Tomlin heer en meester is in het bereiden van verrassende maaltijden. Tapasstijl. Veel groente. Alles lokaal. Het zijn hoogstandjes die toch niet ingewikkeld of onnodig prijzig zijn. In Constantia wordt de keuken aangevuld door Ivor Jones en Ivor kan het minstens zo goed. Wat heet: het restaurant staat in de top 10 van alle restaurants in Zuid-Afrika. De huiselijke gerechten, meestal opgebouwd uit verschillende lagen heerlijkheid, veranderen per dag. Meer dan aangeven dat je iets liever niet eet, kun je niet. Geeft niks: alles is lekker. Je kijkt door kamerhoog glas uit over wijngaarden van BEAU Constantia (een wijngaard) en de voorsteden van Kaapstad aan de ene kant, en naar False Bay aan de andere. Tip: reserveer ver voor je vakantie. Adres: Beau Constantia Wine Estate, Constantia Main Road.
Honger gekregen naar meer Kaapstad-tips, je koopt Cool Cape Town by Barts Boekje hier. Meteen een (voordelige) reis boeken, dat doe je hier.
Lees ook
Voor een portie levensgeluk: rij de Garden Route door Zuid-Afrika
