Grote vreugde bij dierenwelzijnorganisatie Wakker Dier, want steeds meer merken laten vlees binnenkort achterwege bij recepten op hun verpakkingen. “Deze merken inspireren de consument en laten zien dat je niet elke dag ouderwets met vlees hoeft te koken.”
Bij zeven merken zal de helft van de recepten geen vlees of vis bevatten.
Wakker Dier onderzocht 657 recepten op productverpakkingen in supermarkten. Daaruit bleek dat maar liefst 82 procent daarvan vlees of vis bevatte. Op verzoek van Wakker Dier komt daar nu verandering in. “Honderden van deze recepten worden straks vegetarisch.”
De merken die voortaan minder vlees op de ingrediëntenlijsten zetten, zijn Conimex, Fairtrade Original, Jumbo, Knorr, Koh Tai, Patak’s en Plus. Bij merken Grand’Italia en Lassie is ongeveer de helft van de recepten al vegetarisch.
Er zijn ook merken die de recepten niet willen aanpassen. Zo willen Albert Heijn en Maggi hun recepten niet veranderen, al willen ze wel plantaardige tips toevoegen. Honig zegt geen aanpassingen door te voeren.
Wakker Dier is niet alleen blij voor de dieren dat er in veel recepten voortaan minder vlees wordt aangeraden. Ook voor de mens is het namelijk goed nieuws. “Het eten van te veel rood of bewerkt vlees verhoogt het risico op ziektes zoals darmkanker, diabetes en beroertes”, zegt een woordvoerder.
“In een kwart van de recepten met rood vlees wordt een grotere portie aangeraden dan gezond is volgens de Gezondheidsraad. Dit geldt ook voor 60 procent van de recepten met bewerkt vlees.”
Zeg maar dag tegen koek en snoep, want ultrabewerkt voedsel blijkt erg schadelijk voor je gezondheid
