Kinderen ‘lusten’ het niet, willen geen ‘groen’ voedsel of zijn ineens uitgekeken op wat vorige week nog hun ‘lievelingseten’ was. Gevarieerd eten en nieuwe smaken proeven is goed voor kinderen, maar hoe doe je dat?
Lot Piscaer, culinair journalist en moeder van twee zoons, geeft haar tips in het AD.
Controle
Er zijn kinderen die alles lusten, maar de meesten zijn heel kieskeurig als het op voedsel aankomt. Volgens Piscaer is eten een van de weinige dingen waar kinderen controle over hebben. Met de beslissing om iets wel of niet te eten, vormen ze hun identiteit. Ook zijn jonge kinderen vaak bang om nieuwe dingen te proberen.