In ‘Ik Vertrek: Even weg’ gaan twee ‘Ik Vertrek’-koppels langs bij elkaars Chambres d’hôtes in Frankrijk. Waar Ronald en Janine placemats op tafel leggen bij het diner, heeft René een kastje laten maken speciaal voor zijn besteklades.
Het liefst dekt René de tafel elke dag anders. Partner Rudolf zorgt voor het eten.
Als eerst gaan Ronald en Janine langs bij Rudolf en René. Zij zitten al vijftien jaar in het vak en vinden het leuk een stel te leren kennen dat pas net is begonnen. In 2019 vertrokken Ronald en Janine naar Frankrijk. Vanwege de pandemie werden ze meteen op de proef gesteld, toch hebben ze al een goed seizoen weten te draaien. Rudolf en René bekijken juist of ze wat minder kunnen gaan werken richting hun pensioen.
Maar zover is het nog niet, de tafel moet worden gedekt voor het diner. Dat doet René vanavond samen met Janine. “Dat moet een beetje in het midden en strak liggen”, zegt René bij het neerleggen van het tafelkleed. Janine zegt dat ze daar inderdaad ook van houdt. Het is nog even passen en meten voor de kleden goed liggen, maar dan kan René bestek uit gaan kiezen.
“Ik denk deze”, zegt hij terwijl hij een besteklade uit een kastje vol besteklades haalt. “Is dit kastje er speciaal voor gemaakt?”, vraagt Janine vol bewondering. “Dat is er speciaal voor gemaakt, ja”, vertelt René. “Deze laatjes stonden vroeger altijd in de bijkeuken.” Maar toen hij toch bezig was met een andere kast, besloot hij die aan te passen aan de breedte van de besteklades en kregen ze een betere plek.
“Dus dat is echt je hobby ook?”, vraagt Janine. “Laatjes?”, grapt René, maar hij begrijpt dat ze op de bestekken, serviezen en tafelkleden doelt. “Het hoort er wel een beetje bij, bij ons zeg maar.” Dan is het tijd voor het eten dat Rudolf heeft gekookt. Het ziet er culinair uit en alle gasten mogen vanavond eerlijk zeggen wat ze van de gerechten vinden. Als dat maar goed gaat. Maar na vijftien jaar in de keuken komt Rudolf zo’n avond glansrijk door.
Werk en privé soms moeilijk te scheiden in 'Ik vertrek': 'Privé is echt ons domein'
Kijk de hele aflevering hier terug.
