De discussie houdt de wereld al jaren in zijn greep: hoort ananas wel op een pizza of niet? Als het aan de Napolitaanse eigenaar Davide Cerchia van Pizzeria Via Toledo uit Zwolle ligt, absoluut niet. Toch zette hij de pizza op de kaart.
“Ik word platgebeld door mensen die willen weten of ik de pizza écht verkoop”, vertelt Cerchia aan LINDA.
Wie bij Via Toledo een pizza Hawaii wil bestellen, komt sinds een paar dagen voor een grote verrassing te staan. Voor de allesbehalve Italiaanse pizza betaal je namelijk – hou je vast – vijftig euro. In de productomschrijving staat vervolgens dat je een pizza met tomatensaus, mozzarella en ham krijgt.
“Het blik ananas krijg je erbij en dat kun je dan zelf op de pizza doen. Die zonde bega ik zelf dan niet”, vertelt Cerchia. “Die mensen betalen er vijftig euro voor. Ik vind het allemaal wel best”, lacht hij. ” De pizza Hawaii stond oorspronkelijk ook al op de kaart. “Maar het was niet de bedoeling dat hij verkocht zou worden. Als ik de pizza voor vijftig euro verkoop, bestellen mensen ‘m wel ergens anders.”
Want zelf heeft Cerchia een enorme hekel aan de pizza Hawaii. Aan Hart van Nederland vertelt Cerchia daarover dat een pizza zo simpel mogelijk moet zijn: “Het is gewoon niet lekker. Een pizza moet zo min mogelijk ingrediënten erop hebben, het moet authentiek zijn en het moet naar pizza blijven smaken.”
Dit account verzamelt de ergste dingen die met Italiaans eten zijn gebeurd
Je zou het bijna niet geloven, maar de pizza wordt écht besteld. “Hij is gisteren vijf keer besteld”, vertelt Cerchia aan LINDA. “Ik ga er vanuit dat hij vandaag ook weer wordt verkocht. Ik laat de pizza gewoon op de kaart staan, want dan vragen mensen mij in ieder geval niet meer of ik ook pizza Hawaii verkoop.” Of jij de pizza ook daadwerkelijk bij Via Toledo zou bestellen voor dat geld, is een ander verhaal.
Kritiek op 'Italiaans' recept: 'Spaghetti met ananas? De horror'
