Gezond boodschappen doen is absoluut geen makkie. Denk je een goed pak ontbijtgranen of pot pastasaus te hebben, zitten ze vol suiker. Hoe vullen we ons boodschappenmandje nou slim?
Hoe banen we ons een weg door al die verleiding en misleiding? Kees en Edsilia helpen ons op weg in de derde aflevering van Over Gewicht.
Edsilia Rombley doet wekelijks boodschappen voor haar gezin. Het is voor haar hartstikke belangrijk dat haar kinderen opgroeien met een gezonde levensstijl, dus doet ze haar uiterste best om verantwoorde keuzes te maken. Al gaat dat lang niet altijd goed. Dus schakelt ze de hulp in van supermarktcoach Ralph Moorman.
Ze krijgt van hem in de supermarkt de opdracht om van de producten op haar boodschappenlijstje de gezondste opties te kiezen. Een pak cornflakes gaat in het mandje. “Deze zijn met honing, dus geen suiker, denk je dan.” Dat had ze beter niet kunnen doen. “Dat is echt een klassieke fout. Daar zit juist hartstikke veel suiker in.” Ook bij de pastasaus gaat het mis: ” Je pakt nu de meest suikerrijke. Je gaat helemaal de mist in. Je kan beter gaan voor een pak gezeefde tomaten. Daar zit bijna geen suiker in.”
Kees mag deze aflevering ook boodschappen doen. Maar waar Edsilia vrolijk op supermarktsafari is, is hij juist verdwaald in de etikettenjungle. “Ik begrijp er nooit wat van. Etiketten zijn net Grieks,” klaagt hij bij voedingscoach Lieke de Bever. Gelukkig is ze de beroerdste niet en deelt ze al haar tips met ons: “Kijk naar producten per 100 gram en niet per portie. Met portieverhouding kan je niet vergelijken welk product gezonder is.”
Wat we volgens haar ook goed in onze oren moeten knopen, is dat hoe langer de ingrediëntenlijst, hoe bewerkter het product. “En daarmee vaak hoe ongezonder. Slogans als vezelrijk en zoutarm zeggen weinig over wat er daadwerkelijk in het product zit. Vaak zit er ook nog steeds heel veel suiker in.”
Naast misleidende verpakkingen, biologische producten en schappen vol verleidende slogans, lopen Kees en Edsilia nog tegen een ander probleem in de supermarkt: brood. De keuze is reuze: volkoren, rogge, spelt, noem het maar op. Edsilia wil voor eens en voor altijd weten welke keuze nou de beste is en dus gaat ze deze aflevering ook nog langs bij bakker Fred Tiggelman voor het verlossende antwoord.
Over Gewicht is iedere woensdag om 20.30 uur te zien bij Net5 en op KIJK.nl, Powered by LINDA..
Professor in 'Over Gewicht': 'Bewerkt vlees verhoogt de kans op darmkanker'
