In de derde aflevering van ‘Heel Holland Bakt: Nog een keer’ ging er weer veel mis. Ivo van Woerden keek de aflevering en praat je bij. ‘Weer wat geleerd: even je broodjes met ‘wieks’ inkwatten om ze een lekkere porno-uitstraling te geven.’
Let op Spoilers!
Het gebeurt me niet vaak dat ik al aan denk te zien komen wat Janny en Robèrt gaan zeggen.
Maar er kwamen smaken voorbij waar we in eerdere afleveringen al de ene na de andere miskleun mee hebben gezien. Want lavendel smaakt eigenlijk bijna altijd naar zeep. Macha is een smaak waar je bij het woord alleen al een vies gezicht trekt en dan is er nog champagne, dat je maar zelden echt terug proeft in een crème.
Dus toen Jacques het woord ‘lavendel’ in de moord nam voor zijn religieuses, Cas het voornemen uitsprak om zijn Bengeltjes een champagnevulling te geven en Janny bij het proeven van Gwenn’s macha-extract al een gezicht trok alsof ze net een likje uit een toiletpot had genomen, rolde ik met mijn ogen. Och, dacht ik, dit wordt weer zo’n aflevering waar je van kunt leren dat je ook gewoon voor smaken kunt kiezen die wél lekker zijn.
Hoe heerlijk is het om verrast te worden! Want Janny en Robèrt repten met geen kwaad woord over hoe al die vullingen smaakten. Nee, macha werkt dus echt heel goed met cassis. De lavendel was dus juist lekker zacht. Over de champagne was ook al niets negatiefs te zeggen.
Als Cas zijn Bengeltjes nou met iets minder gekkigheid had uitgerust door ze vleugeltjes op de rug in plaats van de heupen te geven, dan had Robèrt helemaal weinig te zeuren gehad. Ik zag in gedachten wel hoe de wat minder verfijnde engeltjes een stoeltje voor Robèrt van de Hemel naar de Hel verplaatsten. Want we leven in een tijd waarin bodypositivity belangrijk is. Ook onder bengeltjes, dat moge duidelijk zijn.
In de technische opdracht kwam er weer een uitdaging waarvan ik al dacht te weten wat er gezegd ging worden. Er moesten weer broodjes gevlochten worden en dus was al zonneklaar dat er wat bakkers tussen zouden zitten met ruimtelijk inzicht (Jacques) en met iets minder van dat inzicht (Hidde). Al ging het bij Hidde eigenlijk vooral mis omdat hij z’n brood niet goed had laten rijzen. En ja met die slappe, platte hap werd het ongemakkelijk insteken en doorhalen. Zijn broodjes kwamen daarna zo lijkbleek uit de oven dat Robèrt erbij moest zeggen dat je zelden zoiets tegenkwam.
Ik had met Hidde te doen. Hij stond niet alleen peentjes te zweten omdat de tijd voor hem altijd te kort was, maar hij kreeg ook telkens zelfverzekerde Jacques op de koffie die van oor tot oor aan het stralen was omdat het hem dus allemaal zo superlekker afging.
Jacques bakte puntgave soezen. Jacques wist dat je brooddeeg 45 minuten moest laten rijzen en kort moest afbakken. Jacques zei met droge ogen dat je ‘m niet te slap moest maken. Jacques leerde ons het woord ‘wieks’ en het bijbehorende mengsel om broodjes even mee in te kwatten en ze een lekkere porno-uitstraling te geven. Jacques kon ook al goed chocola vouwen. En die Jaques ging dus bij zielige Hidde de hele tijd dingen zeggen als ‘ach jammer joh’. Je zou hem van de weeromstuit zo met je slappe deeg een oplawaai geven en ‘laat me met rust!’ toebijten.
Maar Hidde bleef lachen als een boer met kiespijn. Ook toen hij van Robèrt de gouden tip kreeg om ‘goed na te denken’. Van dat advies waar je direct mindfulness op moet toepassen om te voorkomen dat je als een gasbrander door die Heel Holland Bakt-tent gaat hollen en de boel in lichterlaaie steekt.
Zo niet Hidde. Nee, die haalde diep adem, nam een douche en trad de volgende morgen vol zelftwijfel aan om chocolade te gaan vouwen. Kies voor lekkere smaken, probeerde ik hem telepathisch door het beeldscherm heen te seinen. Die boodschap bleek tijdens de opnamen afgelopen voorjaar al aangekomen te zijn want Hidde koos voor gezouten caramel en hazelnoot. Een topcombinatie waar je moeilijk iets aan kunt verkloten. Ik deed een schietgebedje toen hij zijn taart voor de jury neerzette, zag Janny twee extra happen nemen en wist dat het goed was. Dat de moraal van deze aflevering toch weer gewoon is dat je het beste voor een lekkere smaakcombinatie kunt kiezen om dan naar de volgende ronde door te mogen gaan.
Tenminste, als je Hidde heet, want Narcis had smaakcombinaties waarvan het water me in de mond liep, die er desondanks voor zorgden dat ze naar huis moest.
Bekijk de aflevering hier terug.
Ivo van Woerden is journalist en schrijver. Voor Linda.nl blogt hij over kijkcijferknallers als Boer Zoekt Vrouw, Heel Holland Bakt en Wie is de Mol?
'Heel Holland Bakt': 'Schuif hem er maar in bij mij'
'Heel Holland Bakt': ‘Als het koud is, krijg je hem moeilijker uit die spuit’
