Deze aflevering van Heel Holland Bakt staat in het teken van wintersport. De vijf overgebleven bakkers krijgen de opdracht om een winterdorp van koekjes te maken.
“Koekjes bakken is moeilijk en zeker als je er een dorp van moet maken”, aldus jurylid Robèrt van Beckhoven.
De bakkers krijgen 3,5 uur de tijd voor hun spektakelstuk. Antoinette (67) maakt vijf verschillende huisjes van drie verschillende koekjes. Jurylid Janny van der Heijden neemt een kijkje in haar keuken en vraagt wat ze aan het doen is. “Ik ben nu met mijn kardemomkoekjes met pistache bezig. De andere zijn tahinkoekjes”, zegt Antoinette terwijl ze spiekt in haar aantekeningen.
“Daar heb ik ook nog een grapje doorheen gedaan. Daar heb ik een beetje wasabi doorheen gedaan.” Janny ruikt aan de wasabi en zegt: “Ik ben er dol op.” Verder gaat Antoinette ook nog gemberkoekjes maken, omdat ze dat zelf erg lekker vindt. Janny’s oog valt op de aantekeningen van Antoinette en ze vraagt: “Maar daar zie ik ook wasabi staan?” “Dan heb ik mij nu vergist”, aldus Antoinette. De twee beginnen hard te lachen.
Naarmate de tijd vordert, neemt de chaos bij Antoinette toe. “Wat een gefrut, jongens. Scheiße, Scheiße, Scheiße”, zucht ze, terwijl ze naar de oven staart. “Ik ben helemaal in de chaos.” Ze begint te zingen: “Er is chaos in mijn leven, er is chaos in mijn hoofd.”
Mitchell vergeet oven aan te zetten in 'Heel Holland Bakt': 'Alles wat fout kan gaan, gaat nu fout'
Presentator André van Duin komt poolshoogte nemen. “Het is still under construction en we hebben een hele slechte aannemer”, zegt Antoinette tegen André. “Onderdelen worden niet aangeleverd. Dit moet een kerk worden, maar waar ik die gelaten heb? Ze staan volgens mij daar ergens in de oven”, wijst ze naar voren. “Ik werk nu in twee hoofden en ik ben het overzicht helemaal kwijt.”
Het eindresultaat van Antoinettes baksel bespreekt ze met haar medekandidaat Anne. “Het is een ruïne geworden”, vindt ze zelf. “Ik vind dit dan weer heel leuk. Ik vind het grappig. Gewoon het rommelige”, reageert Anne. André roept Antoinette naar voren voor de eindbeoordeling: “Haar dorp is gebaseerd op de film Oorlogswinter”, grapt hij. Antoinette en de juryleden beginnen hartelijk te lachen.
“De bedoeling was goed, maar de uitvoering wat minder”, stelt Robèrt. Janny is wel te spreken over de smaken van de koekjes: “Al moet ik je zeggen dat de wasabi in het tahinkoekje er niet zo uitspringt.”
Na het juryoordeel voelt Antoinette de bui al hangen: “Ik denk dat dit wel mijn einde van Heel Holland Bakt is. Ik denk dat ik qua smaken in de finale hoor, dat durf ik wel te zeggen. Maar qua uitvoering hoor ik daar gewoon niet.” Als ze van André hoort dat ze inderdaad naar huis moet, reageert ze sportief. “Dat komt niet onverwachts. Ik ben heel tevreden met hoe het is gegaan. Dat ik überhaupt al zo ver gekomen ben, is voor mij een raadsel. Weet je, het is natuurlijk jammer. Maar zeker niet getreurd. Het was zo’n groot avontuur, zo’n belevenis. Dat had ik voor geen goud willen missen.”
Bekijk ‘Heel Holland Bakt’ terug via NPO Start.
Elise stopt persoonlijkheid in taart 'Heel Holland Bakt': 'Ik ben geadopteerd'
