Geen calorieën tellen

Eten wanneer jouw lichaam daar behoefte aan heeft, klinkt als hét perfecte dieet. Je hoeft de calorieën niet te tellen, of koolhydraten te vermijden waar je uiteindelijk emotioneel van uitgeput raakt. Je eet op gevoel. Krijg je honger? Dan eet je wat. Je houdt je niet aan vaste tijdstippen van ontbijt, lunch en avondeten. Hierdoor luister je goed naar je gevoel en waar jij behoefte aan hebt. Je bent dus eigenlijk mindful aan het eten.

Lees ook
Onze lunch ontleed: diëtist Jonathan vertelt ons hoe gezond we nou écht eten

Intuïtief aan de chocoladetaart

Klaassen ziet vooral negatieve kanten, maar probeert de voordelen ervan te zien. “Je bent met meer aandacht met voeding bezig en je luistert meer naar je gevoel. Je stelt jezelf vaker de vraag: ‘Waarom eet ik?’ En daardoor maak je bepaalde keuzes.”  Intuïtief eten kent tien leerstellingen. Een bekende daarvan is dat voedsel niet ‘goed’ of ‘slecht’ is. Dus nog even wachten tot je trek krijgt en dan kun je zo een lekker stuk chocoladetaart eten. “Maar zo werkt dat niet”, zegt Klaassen. “Het is een vaag dieet waar geen grenzen en voedingspatronen worden gegeven. Eigenlijk zegt het: ‘Luister naar je intuïtie, dan komt het wel goed.’ Maar dat is onzin.”

Geen dieet is goed of slecht

Er zijn volgens Klaassen veel restricties waardoor je veel druk voelt om af te vallen. Hierdoor is er een kans dat je ongelukkig wordt. Het bijhouden van het aantal calorieën die je eet, of dagelijks op de weegschaal staan, brengt stress met zich mee. Bij intuïtief eten voel je de druk minder, waardoor je gelukkiger bent tijdens het diëten. Maar gezonder is het niet. “Het ene dieet is niet beter dan het andere. Uiteindelijk gaat het erom dat een voedingspatroon voor jou werkt en dat is heel persoonlijk. Maar dit dieet is eigenlijk heel vaag, want niemand zegt welke keuzes je het best kunt maken. Het is dan onduidelijk welke producten je neemt, wat de goede hoeveelheden zijn en wat gezond is”, aldus Klaassen.

Lees ook
Diëtist Jonathan over voedselhypes: ‘Tegenwoordig is alles een superfood’

Zweverig

De voedingsdeskundige vindt dat je het dieet als zweverig kunt zien, omdat je alleen naar je intuïtie luistert. En als de meeste mensen naar hun intuïtie luisteren, komen daar geen verstandige keuzes uit. “Je wordt continu verleid door niet verstandige keuzes, bijvoorbeeld die chocoladetaart. Mensen hebben richtlijnen nodig en ik denk dat 99 procent zich niet aan dit dieet kan houden.” Volgens de methode zit alle kennis die je nodig hebt al in je en daar is Klaassen het niet mee eens. “Wil je goede keuzes maken als het gaat over gezonde voeding, dan moet je eerst betrouwbare informatie hebben. Wat dat betreft vind ik het eigenlijk zweverig gelul.”

Lees ook
Cardioloog en bedenker omstreden Pioppi-dieet: ‘Veel vlees eten is goed voor een mens’

‘Denk aan je hongergevoel’

Toch zijn er mensen waarbij het dieet wel werkt. Therapeut Molly Bahr werd toen ze het hoorde direct enthousiast, vertelt ze in The Atlantic. “Eerder volgde ik een ander dieet. Later merkte ik pas hoe zwaar dat was voor mijn lichaam.” Op haar Instagram moedigt ze nu haar volgers aan om te werken aan hun relatie met voedsel, zonder zich zorgen te maken om hun gewicht. Ze wil dat mensen zich niet langer schuldig voelen wanneer ze hun lievelingsgerecht eten, of voortdurend een hongergevoel hebben.

Lees ook
Met dit dieet hebben de 10 miljard mensen op aarde in 2050 allemaal te eten

Hypes in de voedingswereld

In de voedingswereld is er volgens Klaassen iedere week een ander dieet. “Mensen moeten leren wat normale voeding is. Deze methode zegt daar niks over. Het werkt alleen als je al weet wat het goede voedingspatroon voor jou is. Dan kun je overwegen om alleen die voeding te eten, wanneer jouw lichaam daar behoefte aan heeft.”