De ramadan

Tijdens de ramadan eten en drinken moslims alleen als de zon onder is. Het is een tijd van bezinning. Juist dan is het extra belangrijk om gezond te eten, vertelt Rachida Kharbouch, een van de Healthy Sisters. Samen met haar zus Najima blogt ze over een gezonde levensstijl. Tijdens de ramadan veranderen ze van de Healthy Sisters in de Fasting Sisters, en geven ze via blogs en video’s tips om mensen gezond door de vastenmaand heen te loodsen. 

Bladerdeeghapjes en pizza

“De hele maand de traditionele ramadantafel nuttigen, is voor niemand goed. Mijn moeders tafel stond vroeger vol met lekkernijen als bladerdeeghapjes en pizza. Maar dertig dagen lang lege koolhydraten eten, houdt niemand vol. Daar moet je namelijk een hele dag op teren”, zegt Kharbouch.

Voedzaam eten

Tuurlijk, een cheat moment is prima, zegt Kharbouch. Maar als je gezonde dingen eet en blijf bewegen, voel je je wel een stuk beter. “Vooral voedzaam eten is belangrijk: groente, fruit en bijvoorbeeld gegrilde kip of vis. Dat is ook goed voor de stoelgang. En heel belangrijk: drink voldoende water.”

Weinig fut

Ze weet uit eigen ervaring dat de ramadan zwaar kan zijn als je ongezond eet. “Ik kan me nog wel herinneren dat ik doelloos op de bank hing en weinig fut had. Dan was ik echt nergens voor te porren overdag.”

Veel water drinken

Als je aan het begin en einde van de dag gezonde dingen eet, kan je lichaam daar goed mee vooruit, zegt Astrid Postma, expert voeding en gezondheid bij het Voedingscentrum. Begin de dag goed met drinken, tipt ze. “Dan heb je voldoende vocht voor de rest van de dag.” Want van een vochttekort kunnen mensen last krijgen van hoofdpijn.

Voedingsstoffen

“Eet ’s ochtends vezelrijk, dat geeft langer een verzadigd gevoel. Varieer voldoende zodat je alle voedingsstoffen binnen krijgt. En eet niet te veel, zeker aan het einde van de dag. Dat kan darmklachten geven”, zegt de voedingsexpert.

Lees ook
Rachida en Najima bewijzen dat ramadan samengaat met een druk en gezond leven

Fit

Kharbouch heeft een andere kant van de ramadan leren kennen, nu ze op haar voeding let. “Ik voel me nu de hele dag zó fit.”