Vijf dagen eten en dan twee dagen vasten is het nieuwe diëten en wordt ook wel ‘intermittent fasting’ genoemd. Maar hoe gezond is dit eigenlijk?
Trouw zocht het uit.
Modern vasten is het nieuwe diëten, maar is het wel gezond?
Intermittent fasting
Je kunt op verschillende manieren aan intermittent fasting doen, maar het komt neer op korte periodes vasten (van acht tot dertig uur) afwisselen met eten, schrijft de krant. Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid, vindt de nieuwe manier van diëten niet verkeerd, omdat er bewijzen zijn dat het werkt.
Lees ook
Intuïtief eten: het dieet waar je wél direct zin in hebt
Wel of niet doen?
Zo blijkt uit onderzoek dat mensen die bijvoorbeeld twee dagen vasten, de rest van de week niet overcompenseren, aldus Seidell. Daardoor val je af. Soms eten en soms vasten is volgens de hoogleraar ook van nature onze normale situatie. Maar: mensen die licht in hun hoofd worden als ze niet ontbijten en mensen die een aanleg hebben voor een eetstoornis, kunnen beter niet aan intermittent fasting meedoen. Ook is er niets bekend over de langetermijneffecten.
Wil je meer te weten komen over intermittent fasting? Lees dan het volledige verhaal bij Trouw.
