Horecaondernemers gooien massaal hun restaurants dicht met kerst. Maar liefst de helft is helemaal gesloten, blijkt uit een inventarisatie van BNR.
Dat aantal kan nog verder oplopen nu de avondlockdown weken langer duurt.
Helft van restaurants sluiten deuren met kerst: 'Niet rendabel genoeg'
Restaurants dicht
“Het is niet rendabel genoeg”, zegt Joyce Teune, countrymanager van restaurantsite The Fork.
“De omzet daalt terwijl je een hoop kosten hebt. Denk aan inkopen doen en personeel betalen. Restaurants die normaal met lunch én diner open zijn, draaien nu alleen lunch. Dan wil je zeker weten dat de tafels gevuld zijn”, meent Teune.
In plaats daarvan ontstaat onzekerheid doordat maatregelen steeds veranderen, vult Jeroen Wubbe van reserveringssite Eet.nu aan tegen BNR. “Als je op het laatste moment te horen zou krijgen dat je dicht moet, is dat natuurlijk funest.”
Restaurants, kroegen en winkels eerder dicht: zo ziet de gedeeltelijke lockdown eruit
