Ringtaartjes

“Een ringstaartje? Doe je daar nou lang over om zoiets te bedenken. Ringstaartje, dat is een aap”, zegt André van Duin. “Nee, geen ringstaartje. Een ringtáártje”, aldus Van Beckhoven. Gezucht en gesteun klinkt in de bakkerstent als ze de bakkers het lange recept en ingrediëntenlijst zien. De meeste bakkers hebben geen flauw idee wat ze in elkaar moeten gaan zetten.

“Ik probeer florentine-ringetjes te maken. Nog nooit gemaakt, dus ik weet niet wat ik aan het doen ben”, zegt Erik lachend. Maar de andere bakkers zijn de wanhoop nabij. “Ik snap er helemaal niks van”, zegt Ellen. Maar daar steekt Van Duin een stokje voor. Hij heeft stiekem een ringtaartje uit de tent van de jury gepikt. “Dit moet ‘m worden”, laat Van Duin zien.

Heel Holland Bakt

“Ik zal alvast mijn afscheidsspeech gaan schrijven”, aldus Sabine als ze haar ringtaartjes volledig ziet mislukken. “Wat een gepruts. Sta ik hier, in een tent op de hei, een ringgebakje te bouwen. Oh, oh, oh”, zegt Thijs. “Later lachen we erom, zullen we maar zeggen.” Janny van der Heijden gokt dat het niet de meest favoriete opdracht geweest is bij de meeste bakkers.

De halve finale is extra spannend, want dit keer krijgen niet één maar twee bakkers te horen dat ze moeten vertrekken. En zoals ze al hadden voorspeld, moeten Ellen en Sabine de wedstrijd verlaten. Meesterbakker van de week Elizabeth staat volgende week samen met Erik en Thijs in de finale.

Lees ook
Bakkers en kijkers missen André van Duin in ‘Heel Holland Bakt’: ‘Het is een gekke dag’

De halve finale van Heel Holland Bakt terugkijken? Dat kan hier.