De Amerikaanse Scott Nash en zijn familie aten een jaar lang eten dat over de houdbaarheidsdatum was. Dit deed hij om te laten zien dat wij wereldbewoners over de datum-voedsel veel te snel weggooien.
Zo at de familie yoghurt die negen maanden over de datum was, vertelt Nash in Washington’s Top News.
‘Volstrekt willekeurige datum’
Dat deed het gezin niet zomaar: ze wilden laten zien dat de houdbaarheidsdatum ook niet altijd juist is. “Soms is eten niet meer goed. Dan is het begrijpelijk dat je het weggooit. Maar heel veel van ons voedsel wordt weggegooid omdat er een volstrekt willekeurige datum op staat”, stelt Nash.