Enorm succes

Bij Burger King kun je binnenkort genieten van de plantaardige Rebel Whopper en Rebel Chicken King. De plantaardige burgers zijn eerst in de Verenigde Staten op de markt gebracht. Afgelopen zomer stond daar de Impossible Whopper op meer dan zevenduizend Amerikaanse Burger King menu’s. Volgens de fastfoodketen is de vegan optie daar een enorm succes. Daarom willen ze nu uitbreiden naar Europa.

Lees ook
De vleesvervanger is in opkomst, verkoop van echt vlees daalt

Impossible Whopper

Impossible Foods kweekt de hamburgers door de proteïnen uit de wortels van sojaplanten te fermenteren in gist. Ook genetische manipulatie is noodzakelijk voor het verkrijgen van de ‘perfecte’ nepvleesburger. Wanneer we de vegan hamburgers precies in Nederland kunnen verwachten is nog niet duidelijk.