Koning Charles verbiedt het serveren van foie gras – de vervette lever van ganzen of eenden – op koninklijke residenties.
Dat bevestigt een brief van Buckingham Palace aan dierenrechtenactivisten, schrijft BBC.
Koning Charles verbiedt foie gras op koninklijke residenties
Foie gras
Koning Charles zou al langere tijd tegenstander zijn van het voedsel, dat volgens de activisten op wrede wijze wordt geproduceerd. Een vervette lever mag namelijk pas foie gras heten als het minimaal vierhonderd gram weegt. Dat is zo’n vier à zes keer zo zwaar als een gewone ganzenlever. Om dit te bereiken, voedert men de dieren onder dwang.
Dat kan niet, vindt ook Charles. Hij zou toen hij prins van Wales was ook al een halt hebben toegeroepen aan het serveren van het luxe voedsel. Nu, met een brief aan organisatie Peta, bevestigt de koning dit opnieuw. Daarmee wordt het gerecht niet geserveerd op koninklijke residenties zoals Balmoral, Sandringham, Windsor Castle, Hillsborough Castle en Buckingham Palace.
Koning Charles en koningin-gemalin Camilla bekogeld met eieren, man aangehouden
