Het aantal Italiaanse vrouwen dat ‘in de wijn zit’ groeit gestaag. Inmiddels is al één op de drie Italiaanse wijnmakers vrouw en in marketing en verkoop ligt dat percentage nog veel hoger. Toch hebben ‘wijnvrouwen’ in het Zuid-Europese land nog steeds te maken met vooroordelen.
Vrouwen zijn inmiddels de grootste consumenten van wijn in Italië: niet gek dat ze hun opmars maken.
“Ik ben pas sinds het begin van dit jaar lid van de vereniging ‘Le Donne nel Vino'”, vertelt Federica Ciucci. Zij runt, als eerste vrouw in de familie, het wijnbedrijf Ciucci. Het bedrijf werd in 1910 opgericht door haar overgrootvader Antonio. Op twintig hectare in Orte, een kilometer of veertig ten noorden van Rome, maakt Federica vijf verschillende wijnen; twee rode, twee witte en een rosé. “Ik geloof echt in samenwerking, niet ieder voor zich. Samen sta je sterk.”
Ciucci is eigenlijk cardioloog maar besloot drie jaar geleden het roer om te gooien. Ze nam ontslag in het ziekenhuis in Rome en ging zich bezig houden met het familiebedrijf. “Ik heb er absoluut geen spijt van.”
Italië telt zo’n 310 duizend wijnboeren, samen maken ze vijftig miljoen hectoliter wijn per jaar. Daarmee is Italië de grootste wijnproducent ter wereld, nog voor Frankrijk en Spanje. Een derde van die bedrijven wordt gerund door vrouwen en dat percentage groeit. “In de commercie rondom wijn zijn we inmiddels in de meerderheid,” zegt Donatella Cinelli Colombini, voorzitter van de stichting ‘Le Donne nel Vino’ (Vrouwen in de wijn) trots. “En in de marketing en wine hospitality is de overgrote meerderheid vrouw. Alleen in het werk op het land en in de enologie zelf blijft het vrouwenaandeel nog wat achter.”
Cinelli Colombini runt in het Toscaanse Montalcino haar eigen wijnboerderij, Casato Prime Donne. Met een staff die alleen uit vrouwen bestaat – uniek in Italië – maakt ze daar de prestigieuze Brunello di Montalcino. Daarnaast kan je je ook een weekend (of langer) laten vertroetelen op haar landgoed in een van de mooiste stukjes Italië.
Op dit moment zijn er bijna duizend vrouwen lid van ‘Le Donne nel Vino’ en dat aantal groeit. Vooral jonge vrouwen zijn steeds meer geïnteresseerd in het maken en verkopen van wijn, ook blijken vrouwen inmiddels de grootste consumenten van wijn. Van de wijndrinkers in Italië is 55 procent vrouw, maar wérken in de wijnsector is lang niet altijd even makkelijk.
“Vrouwen worden nog steeds gediscrimineerd in Italië en niet alleen in het wijnvak”, vertelt voorzitter Cinelli Colombini. “Nog steeds zijn scholen niet full-time en is kinderopvang duur. Dus moet één van de twee partners minder gaan werken als er kinderen komen en dat is meestal de vrouw.” Uit onderzoek blijkt dat bijna één op de tien vrouwen in de wijnsector minder gaat werken of zelfs helemaal stopt met werken als er kinderen komen.
Ook blijken de vooroordelen nog groot in de van oudsher door mannen gedomineerde sector. Eén op de veertien heeft zelfs te maken gehad met seksueel grensoverschrijdend gedrag.
“Er zijn nog steeds vooroordelen over vrouwen in de wijnsector”, beaamt wijnproducente Federica Ciucci. “Maar ik denk dat vrouwen er beter in zijn. We zijn preciezer.” Ook in haar bedrijf neemt ze steeds vaker een vrouw aan én maken vrouwen sneller carrière. “Op het land zijn het voornamelijk mannen en ook de wijnmaker zelf is een man, maar één van de vrouwen die op het land werkte is nu assistent van de wijnmaker geworden.”
Toch wordt een mannelijke wijnmaker of sommelier nog altijd meer serieus genomen dan een vrouwelijke en verdienen vrouwen in het wijnvak ook gemiddeld nog steeds minder dan mannen. Het verschil is ruim zes procent. Dat moet veranderen vinden de Italiaanse wijnvrouwen. “We hopen dat ‘Le Donne del Vino’ over niet al te lange tijd niet meer nodig is”, zegt voorzitter Cinelli Colombini. “Maar vooralsnog moeten we als vrouwen nog steeds een vuist maken, in de wijnbusiness zelf, maar ook in de politiek.”
Likken en smullen voor wie naar Milaan gaat: hier eet je lulkoek en kutcake
