Favoriet in de frituur, de Big Mac van de lage landen en dé Nederlandse snack bij uitstek. Hoewel de frikandel zo’n beetje de pensioenleeftijd heeft bereikt, is hij nog altijd populair.
Op 4 februari is de frikandel jarig en is het Nationale Frikandellendag.
Om dat extra goed te vieren roept de frituurbranche iedereen op om een foto met daarop jouw creatie van de snack op te sturen. Oftewel: frikpics.
Er zijn zo veel soorten: culinaire frikandellen, loaded frikandellen, frikandellen speciaal, totaal of abnormaal. Frikandellen van oesterzwammen, ruwe frikandellen – en zo kunnen we nog wel even doorgaan.
Tekst gaat verder onder de post.
“Nationale Frikandellendag is beter dan carnaval. De vlag gaat uit die dag. Het is dé Nederlandse streetfood”, zegt tv-chef Danny Jansen tegen het AD. Hij is fan van het eerste uur en is zelf aangesloten bij de Facebookgroep Frikandel Speciaal Geeks. “Daar zie je alleen maar frikpics.”
Schaarste bereikt de snackbar: Nederland heeft frikandellentekort
