Een opengesneden frikandel met een vulling van zoete, romige crème en knalroze glazuur: maak kennis met de ‘frikanpouce’. Snackbar Heisfrietuurke uit Mariaheide bedoelde het eigenlijk als grapje, maar nu blijkt er ook daadwerkelijk vraag naar te zijn.
Da’s weer eens wat anders dan de ‘crompoucen’ en ‘oliepoucen’ (voor de leken: een kruising tussen een tompouce en respectievelijk een croissant en een oliebol) die de afgelopen tijd ons land overspoelden.
De frikanpouce ontvangt duizenden reacties en nog veel meer views op TikTok. Een gat in de markt? “Het was bedoeld als grapje”, vertelt snackbareigenaar Heidi van Doorn aan het AD. “Maar toen we zondag het filmpje plaatsten, kwamen er meteen mensen speciaal naar ons toe voor de nieuwe snack.”
En dus werd ‘ie gemaakt, én verkocht. En mensen vinden ‘m nog lekker ook, vertelt Van Doorn. Niet iedereen natuurlijk, maar geldt dat niet ook voor de tompouce? Voorlopig blijft de wel heel speciale frikandel er dus nog te bestellen; moet je wel even naar het Brabantse Mariaheide afreizen. En vergeet niet je mening te delen op TikTok.
LINDA. trakteert op tompoucen en dus moet je weten: dít is de beste manier om 'm te eten
