Een bijzonder gebaar, omdat het eerste vaatje Hollandse nieuwe elk jaar tienduizenden euro’s opbrengt. Vorig jaar zelfs bijna een ton – 95.500 euro, om precies te zijn.

Haring

Door de coronamaatregelen kon de traditionele veiling dit jaar voor het eerst in 35 jaar niet doorgaan. “Dat voelt wel een beetje vreemd, want eigenlijk willen we een feestje vieren met het eerste vaatje Hollandse nieuwe”, zegt de woordvoerster van het Nederlands Visbureau. “Toch hebben we er een mooie bijeenkomst van gemaakt op anderhalve meter afstand van elkaar.”

Lees ook
Pakketjes pannenkoeken voor de zorg: ‘Zo’n pakket is een lichtpuntje voor hen’

In Rotterdam fileerde de keurmeester de eerste haring voor Ernst Kuipers, voorzitter Landelijk Netwerk Acute Zorg, en Diederik Gommers, voorzitter Nederlandse Vereniging voor Intensive Care. Daarna werden alle zorgverleners in het ziekenhuis op haring getrakteerd, net als het personeel in ziekenhuizen in Groningen, Enschede en Breda. In totaal zijn in de ziekenhuizen enkele duizenden haringen uitgedeeld.