Astrid Joosten en Thérèse Boer zijn helemaal gek van wijn. De vinologen organiseren daarom speciaal voor LINDA.-lezers een online wijnmasterclass.
Een ding is zeker: het duo heeft er zin in. Thérèse: “Mensen doen vaak veel te moeilijk over wijn. Wij willen het toegankelijker maken. Wijn is er niet voor snobisme, het bestaat om van te genieten.”
Basiskennis
Op woensdag 31 maart hosten de (wijn)vriendinnen een online wijnmasterclass vanuit restaurant De Librije. Je hoeft alleen maar boven de achttien jaar te zijn om mee te doen, wijnkennis is geen vereiste. Thérèse: “Iedereen kan meeproeven, dat is juist het leuke. We sturen acht wijnen naar je op en die vormen de leidraad van de avond. We proeven en analyseren, maar vertellen je ook waar ze vandaan komen en hoe je ze het beste bewaart.”