Je zult dit ongetwijfeld wel eens meemaken: je ligt net op bed, maar voelt dat je tóch nog trek hebt. Volgens de een kun je beter met een lege maag gaan slapen en volgens de ander moet je júíst wat eten. Maar wat is nou beter?
Diëtiste Noor Struik, oprichtster van The Nourishing State, legt het ons uit.
“Wanneer je iets eet, zeker als het zoet is, schiet je bloedsuiker omhoog. Dit zorgt ervoor dat je lichaam energie krijgt en je juist alerter wordt. Hierdoor kan het langer duren voordat je in slaap komt. Bovendien zorgt een slechte nachtrust ervoor dat je minder gezonde keuzes maakt de volgende dag. Kortom: eten voor het slapen is niet heel slim om te doen.”
Maar wat maakt dat je ’s avonds nog trek hebt? Volgens Noor kun je het beste een stapje terugzetten en kijken naar hoe gezond je voeding is. “Dat je ’s avonds voor het slapen nog trek hebt, betekent dat je hoofdmaaltijden niet volwaardig zijn. Als je de hele dag een stabiele bloedsuiker hebt, heb je overdag meer energie én slaap je ’s nachts beter. Om dit te kunnen behalen kun je kijken of je hoofdmaaltijden (ontbijt, lunch en avondeten) je een verzadigd gevoel geven en of je aan je benodigde voedingsstoffen komt.
Het liefst wil je het avondeten als laatste maaltijd houden en eet je drie uren voordat je gaat slapen niks meer. Maar we vinden het nou eenmaal lekker om na het eten tóch nog even een toetje of snack te nemen. Eet dit dan meteen na het avondeten en eet daarna niks meer. Snacken voor het slapen zorgt er namelijk voor dat je minder goed in slaap komt.”
Merk je dat je ’s avonds tóch met trek op bed ligt? Dan adviseert Noor om wel even wat te eten. “Je kunt het beste iets eten dat laag in koolhydraten en hoog in vetten en eiwitten is. Door rekening te houden met deze voedingsstoffen schiet je bloedsuiker niet omhoog, maar ga je wel verzadigd slapen. Je zou bijvoorbeeld een bakje met kokosyoghurt en rood fruit kunnen nemen, een handje met noten of een stukje pure chocolade.”
Volgens Noor is er ook bepaald eten dat je ’s avonds beter niet kunt nemen: “Vermijd de combinatie van koolhydraten en vetten. Denk aan chips en zoetigheid zoals snoep en koek. Je krijgt van die snacks een sugar rush en dat kan voor een slechte nachtrust zorgen. Een slechte nachtrust zorgt er bovendien voor dat je overdag minder bewuste keuzes maakt in je voeding. En zo kom je in een vicieuze cirkel terecht.”
Zó zorgt jouw telefoon voor slechte nachtrust én beroerd begin van de dag (en dit kun je eraan doen)
