Geen zin om een luxe borrelplank samen te stellen voor een gezellige avond thuis? Geen zorgen. Je kunt je favoriete wijn namelijk ook heel goed afstellen op een simpele zak chips.
Culinair snacken: deze wijn matcht het beste bij jouw favoriete chips
Zo maak je van een avondje snacken alsnog een culinaire belevenis.
Wijntips
Waarom moeilijk doen, als je eigenlijk alleen zin hebt in iets zouts? Lifestyle-website Wine Enthusiast maakt het makkelijk voor je. Zij weten precies welke wijn de smaak van je favoriete chips complimenteert. Perfect voor een avond luieren op de bank
Naturel
Ben je fan van de klassiekers? Dan kun je het beste een fles champagne in huis halen. De bubbels matchen namelijk perfect bij de smaak van naturel chips. De complexe, frisse en verfijnde smaak van champagne compenseert de veilige keuze in chips. En met die keuze is helemaal niks mis, tijd voor onze natural girl era.
Barbecue
Als je zin hebt in barbecue chips, kun je daarbij het beste een glas Grenache drinken. Laat je niet bedriegen door de lichte kleur van deze wijn, want de smaak is zoet en stevig. Ideaal bij de rokerige smaak van de chips. Pas wel op, want deze wijn heeft een iets hoger alcoholgehalte dan gemiddeld.
‘Sour cream and onion’
Pak jij altijd de groene zak uit het chipsvak? Dan combineer je jouw favoriete snack het beste met een fles Chenin Blanc. Of je voor een zoete of droge variant van de witte wijn gaat is volledig up to you, want van geen andere witte druif worden zoveel verschillende soorten wijn gemaakt. Het neutrale en frisse karakter van de wijnsoort matcht hoe dan ook perfect bij de smaak van sour cream and onion.
Wil je weten: is groentechips gezonder dan de goeie ouwe aardappelvariant?
‘Salt and vinegar’
Als je een zure touch in je chips wel kunt waarderen, is een glas Assyrtiko de perfecte match voor jou. Dit is een Griekse, witte wijn – afkomstig van het eiland Santorini. De pittige, kruidige geur en krachtige, maar toch frisse smaak gaat perfect samen met salt and vinegar chips.
Kaas
Een dag zonder kaasvingers is een dag niet geleefd. Ben jij die persoon die altijd kaaschips bij de supermarkt pakt? Dan kun je meteen een fles Riesling in je mandje doen. Deze witte wijn is fruitig en zuur – perfect voor bij de luchtige en kruimelige structuur van kaaschips.
Kroepoek
Eet jij veel liever kroepoek dan chips? Dan zit je altijd goed met een fles rosé. Niet alleen de kleur van de wijn matcht bij de snack gemaakt van garnalen. Ook de fruitige smaak is een perfecte combinatie bij kruidige kroepoek. Het is niet voor niets het jaar van de Barbie-film: go pink or go home.
Bartender Cécile (29) deelt de lekkerste cocktails: 'Een jampotje werkt prima als shaker'
