Bakken in de zon, insmeren met een zelfbruiner of een bezoekje aan de zonnebank: het kost tijd en geld, en is niet altijd even gezond. Kunnen we door het eten van wortels wellicht ook zo’n zongebruinde look krijgen?
LINDA. vroeg het dermatoloog en huidkankerexpert Daniel Kadouch.
Op sociale media zoals Instagram, TikTok en X (voorheen Twitter), gaan verschillende berichten rond waarin wordt beweerd dat het eten van wortels zorgt voor een bruine teint. Die video’s zijn inmiddels miljoenen keren bekeken.
Volgens dermatoloog Kadouch kun je inderdaad een bruin-oranje teint krijgen door het eten van wortels en andere groenten. “In wortels zit bètacaroteen en deze stof komt na het eten in het bloed en uiteindelijk in de huid”, legt hij uit. “Dat geeft een oranje verkleuring, veroorzaakt door de ophoping van bètacaroteen. We noemen dit carotenemie.”
Carotenemie kan op elke plaats van het lichaam te zien zijn, maar is het meest zichtbaar op plekken waar de huid dikker is, bijvoorbeeld in de handpalmen en voetzolen. De oranje verkleuring is tijdelijk en ongevaarlijk. Als je stopt met de hoge dosis bètacaroteen trekt het binnen een paar weken tot maanden weg.
We horen je denken: hoeveel wortels moet ik dan wel niet eten? Volgens Kadouch vindt de oranje verkleuring van de huid plaats als je 20 tot 50 mg bètacaroteen per dag eet. Een gemiddelde wortel heeft 4 mg bètacaroteen, dus het gaat om minstens tien wortels per dag voor een periode van enkele weken.
De meest effectieve manier om voor je huid te zorgen is (verrassend genoeg) van bínnenuit
Niet alleen wortels kunnen je huid een zongebruinde teint geven. Bijna alle groenten en fruit die oranje-, geel- of roodgekleurd zijn, bevatten bètacaroteen. Denk aan zoete aardappel, pompoen, abrikoos, papaja, mango en nectarine, maar ook donkergroene bladgroenten zoals broccoli en spinazie.
Voeding kan volgens Kadouch een gezonde manier zijn om die bruin-oranje teint te bereiken. Bètacaroteen is overigens niet alleen goed voor de huid. Het lichaam kan de stof omzetten in vitamine A, wat zorgt voor een verhoogde weerstand en werkt als antioxidant. “Een rijk en gevarieerd dieet met veel antioxidanten en verse groenten en fruit is een heel goede basis voor een gezonde huid.”
Wel is het belangrijk te onthouden dat bètacaroteen geen bescherming tegen de zon biedt. Als je kiest voor deze manier van bijbruinen, moet je dus gewoon zonnebrandcrème smeren. Kadouch: “We adviseren altijd om tijdens de piekuren uit de zon te blijven, bedek je huid zo veel mogelijk met kleding en gebruik een SPF-zonnecrème van factor 30 of hoger. Dat geldt voor elk huidtype, dus denk niet na veertien wortelsappen en tientallen wortels dat je beschermd bent tegen de zon.”
Bijkleuren in het raamkozijn: kun je bruin worden achter glas?
