Intermittent fasting, periodiek vasten, is al jaren een populair fenomeen. De meeste mensen die dit doen, eten acht uur en vasten zestien uur, maar sommigen kiezen ervoor om regelmatig één of zelfs meerdere dagen niet te eten.
En dat allemaal voor een goede gezondheid. Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat dit op lange termijn helemaal niet zo goed voor je is.
Vasten is, als je de Dikke Van Dale erop naslaat, weinig of niets eten en drinken, met name vanuit godsdienstige overwegingen. Moslims doen dit tijdens de Ramadan, christenen tijdens de veertigdagentijd, de veertig dagen voor Pasen.
Maar het zijn lang niet alleen meer gelovigen die tijdelijk stoppen met eten. Beroemdheden als Gisele Bündchen, Jennifer Aniston en Elon Musk zweren bij intermittent fasting. Het zou bijdragen aan een fit en gezond lichaam en de vetverbranding stimuleren.
Volgens een groot aantal wetenschappers is het niet verstandig om dit jarenlang te doen. In opdracht van de American Heart Association is er vijftien jaar lang onder 20.000 Amerikanen onderzocht wat het effect was als zij binnen een tijdsperiode van acht uur aten, meldt NBC News.
“Intermittent fasting kan, als je dit een korte periode doet, bijvoorbeeld voor drie maanden, leiden tot gezondheidsvoordelen zoals het verminderen van het gewicht en het verbeteren van de cardiometabolische gezondheid”, zegt onderzoeker Victor Wenze Zhong. Maar hij voegt daaraan toe dat mensen “extreem voorzichtig moeten zijn” als zij dit jarenlang volhouden.
Langdurig periodiek vasten verhoogt de kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten met 91 procent. Bij mensen met gezondheidsproblemen is het risico om te overlijden aan een hartziekte of beroerte 66 procent hoger. Mensen die kanker hebben overlijden eerder als ze periodiek vasten dan wanneer ze dat niet doen. Ook hebben mensen die periodiek vasten gemiddeld een minder droge spiermassa. Hoe dit kan, is in het onderzoek niet duidelijk geworden.
Ben je zelf geïnteresseerd in intermittent fasting? “Mijn grootste advies is om altijd te kijken of het wel past bij je leefstijl”, zei diëtist Noor Struik eerder tegen LINDA. “Wat ik veel zie is dat vrouwen deze vorm van diëten zien en er ook meteen induiken. Maar het is zeker niet voor iedereen.” Het interview met haar, lees je hier.
Redacteur Pim probeert intermittent fasting: 'Water is m'n nieuwe beste vriend'
