Het aspergeseizoen is wederom aangebroken, dus hoog tijd om weer met het gezin te genieten van deze heerlijke Hollandse kost. Maar de aftermath is toch vaak net iets minder leuk.
Want hoe zit dat toch met die gekke geur tijdens het plassen, zo vlak na het eten van het witte (of groene) goud?
Da's ook lullig: dit houten aspergebeeld in Duitsland lijkt meer op een euh... kijk zelf maar
Dat blijkt te komen door zwavel, ook wel de zwavelverbinding ‘methylmercaptan’. Die stof is wat je uit plast na het eten van asperges. De groene en witte stengels bevatten een bepaald zuur, asparagusine. En bij het verwerken van dit zuur ontstaan zwavelverbindingen, die ons lichaam wegwerkt door het uit te plassen.
En dát zorgt dus voor dat nare geurtje; zwavelhoudend urine. Maar nu denken sommigen wellicht: waar heb je het over? En dat is niet zo gek. Want wetenschappers ontdekten bij een onderzoek onder zo’n 7000 mensen dat ongeveer 60 procent niets of nauwelijks iets roken aan hun plas na het eten van asperges. Dat kan komen door genetische aanleg. Je hebt namelijk een bepaald chromosoom nodig om het te kunnen ruiken, maar sommigen hebben daar een kleine mutatie in.
Een andere mogelijkheid is dat je plas simpelweg niet stinkt, aangezien uit eerder onderzoek al bleek dat niet iedereens plas stinkt na asperges. Dus ruik je het niet? Dan zijn er twee opties: of je plas stinkt niet, of je ruikt het niet. Je hebt in ieder geval flink geluk, want het is niet fraai.
Dit artikel verscheen eerder bij LINDA. op 29 april 2021.
Jonge moeders verliezen na de bevalling vier keer zo veel slaap als vaders
