Wanneer Minke van Kuijen (38) – oftewel Gierige Gerda – in de supermarkt staat, heeft ze voor 20 euro in haar boodschappenmandje. En maar 10 in de portemonnee. Besparen moet ze. Inmiddels deelt ze haar tips met meer dan 87.000 volgers op Instagram.
Op 26 april verschijnt haar eerste boek: Gierige Gerda | Haal alles uit je geld. “Alleen door zelf te rekenen kom je erachter wanneer je het goedkoopst uit bent”, vertelt van Kuijen in een interview met LINDA.