Je kent het wel: na een dag zonnebaden (en dus zweten) trek je die zak chips open en rechtvaardig je het hoogstwaarschijnlijk met: een beetje extra zout eten kan geen kwaad met dit weer, toch? Maar klopt dat wel?
Moet je daadwerkelijk meer zout eten als de temperaturen stijgen? Wij gingen op zoek naar het antwoord.
Laten we meteen met de deur in huis vallen: nee, als het buiten heel warm is, hoef je niet meer zout te eten. Volgens het Voedingscentrum krijg je al voldoende zout binnen via je dagelijkse voeding. Dus dat handje chips is echt niet nodig, hoe verleidelijk en lekker het misschien ook is.
Wat wel belangrijk is tijdens die zinderende zomerdagen is hydrateren. Je verliest namelijk veel vocht (en dus niet per se zout). Je houdt je vochtbalans het beste op peil door voldoende te drinken, vooral wanneer de temperaturen stijgen of als je op vakantie bent in een warm land. Met warm weer is het goed om tenminste twee liter water te drinken, zo meldt het Voedingscentrum.
Per dag zou je als volwassene maximaal 6 gram zout binnen mogen krijgen via je voeding. Maar in de praktijk blijkt dat ongeveer 80% van de Nederlandse bevolking hier ruim overheen gaat. Het blijkt namelijk dat de helft van de volwassenen van 19 tot 70 jaar zelfs meer dan 8,2 gram zout per dag binnenkrijgt.
Volgens het Voedingscentrum is de kans op een zouttekort erg klein, zelfs op warme dagen. Onze voeding bevat namelijk veel zout, zoals brood, kaas, vlees en vis. Eet je gezond en volg je de Schijf van Vijf? Dan krijg je hierdoor al voldoende zout binnen.
Een zouttekort kan wel ontstaan als gevolg van uitdroging door overgeven of ernstige diarree. In dat geval kan ORS een oplossing zijn. De symptomen van een tekort aan zout zijn:
Is twee liter water drinken per dag écht nodig? Deze nierspecialist geeft antwoord
