De basis van supermarktketen Erewhon bestaat al sinds de sixties, maar pas de laatste jaren wint de winkel echt aan populariteit. De kans bestaat dat je ’t al eens op je tijdlijn voorbij hebt zien komen. Niet per se vanwege het lekkere eten, maar vooral door de astronomisch hoge prijzen.
Wil je je boodschappen meenemen in een Erewhon tote tas? Tik dan eerst even 150 dollar af, alsjeblieft.
Op TikTok wemelt het van de tours door de tien locaties van Erewhon, die zich overigens allemaal in Los Angeles bevinden. Het is een supermarkt zoals je ze in Nederland niet ziet: extreem ruim opgezet, tot in de perfectie georganiseerd en met een volledig biologisch assortiment. De focus: gezond, en vooral heel luxueus eten.
Je kunt er verse broodjes laten maken of je sappie laten persen – en terwijl je staat te wachten, doe je dat al snel in het gezelschap van celebs, want zij worden er maar al te graag gezien. Regelmatig hebben zij ook eigen ‘sap-samenwerkingen’: Hailey Bieber, Bella Hadid of Kourtney Kardashian hadden al hun eigen specials op het menu. De prijzen van Erewhons sappen en smoothies liggen tussen de elf en twintig dollar: flink prijzig, maar nog niet absurd. Daarover later meer.
Fanatieke fans kunnen zich ook wagen aan een abonnement voor honderd of tweehonderd dollar per jaar. Je krijgt een smoothie per maand gratis en kunt punten verdienen waarmee je korting krijgt. De vraag is alleen: heeft deze clientèle wel behoefte aan korting, als een groot deel van de charme van deze winkel bestaat uit de exclusiviteit? Laatst lanceerde modemerk Balenciaga zelfs nog een samenwerking met deze supermarkt: voor 450 euro heb je ‘al’ een keukenschort.
De prijzen houden in ieder geval de gemoederen bezig, ook van mensen die hier normaliter hun boodschappen helemaal niet halen. Veel van de TikTok-videos volgen hetzelfde format: raad de prijs. Ze pakken iets uit de schappen en vervolgens mag jij als kijker raden wat het kost. We maken, gebaseerd op deze videos, een klein rondje door de supermarkt.
Voor 900 gram spinazie à la crème betaal je in Nederland tussen de drie en vijf euro, maar in Erewhon koop je zo’n pot voor – houd je vast – 49 dollar. Zit er ook wel biologische olijfolie, knoflook, zout, peper en nootmuskaat in verwerkt, maar alsnog: het is gewoon een pot spinazie à la crème. Voor een pot probiotische yoghurt leg je 24 dollar neer, voor een kwart bosbessentaart ben je 42 dollar kwijt. Lekkere kalkoenjus nodig voor je gerecht? Dat kost je dan 29 dollar per 250 ml. Een iets goedkopere optie is champignonjus: 32 dollar voor 450 ml. Maar de echte giller zijn flessen ‘wellness water’ van 2 liter: die liggen in de schappen voor 26 dollar.
Uiteraard krijgt de winkelketen kritiek, om precies deze reden: in een tijd waarin veel mensen hun ‘gewone’ boodschappen niet meer kunnen betalen, slaat zo’n winkel toch eigenlijk nergens op? Toch is de winkel populair en breiden ze zelfs uit: binnenkort opent de tiende vestiging in LA.
Miljuschka's makkelijke eenpansgerecht: gnocchi spinazie met tomaat
Het kan altijd nog een tandje gekker. Op Instagram deelt privéchef Brooke Baevsky regelmatig haar tripjes naar Erewhon. Zij loopt de deur plat in deze winkel om buitensporig luxe gerechten te maken voor haar baas.
Een van de voorbeelden is een broodje pindakaas met jam – als je alle ‘ingrediënten’ hiervoor inkoopt bij de supermarkt, mag je tweehonderd dollar aftikken. Voor pindakaas. Met jam. Tweehonderd dollar. De trek zou je toch spontaan vergaan?
View this post on Instagram
Maak het feestmaal van de Frogers, met recepten voor garnalencocktail en gegrilde worteltjes
