Door de coronacrisis is het niet mogelijk om gezellig buiten de deur te tafelen. Maaltijdbezorgers draaien daarentegen overuren. Maar wat is nu écht lekker eten voor thuis?
De LINDA.nl-redactie test en proeft voor jou. Redacteur Marlie nam de maaltijdbox van Neolea onder de loep.
In mijn zoektocht naar een smaakvolle maaltijdbox (mijn collega’s testten eerder al bekende en minder bekende exemplaren, zoals die van Ekomenu, Boerschappen en Marley Spoon) stuitte ik per toeval op de website van Neolea en binnen vijf seconden wist ik: dit wordt ‘em.
Niet eens zozeer vanwege de fijne foto’s van pizza’s en pasta’s die je op deze website om de oren vliegen – al doet dat natuurlijk ook geen kwaad – maar vooral vanwege het leuke extraatje dat je krijgt als je een maaltijdbox bestelt: toegang tot een exclusief mini-concert.
In deze tijden van evenementenschaarste klinkt dat me als muziek in de oren. Het werkt als volgt: als je een Neolea-box bestelt, krijg je een code waarmee je op gezette tijden toegang krijgt tot een livestream. Een thuisconcert dus, maar dan coronaproof.
Het bestellen van de box is vrij eenvoudig. Neolea heeft één box met borrelhapjes (de 5 O’Clock Box) én één maaltijdbox (de Chef’s box). Ik ga voor die laatste. De Chef’s box komt met drie recepten en zeventien vaste ingrediënten. Ideaal voor mensen die last hebben van keuzestress. De prijs is 37,50 euro, plus een kleine vijf euro verzendkosten. Minpuntje: ze leveren vooralsnog alleen in de provincies Zuid-Holland, Noord-Holland en Utrecht.
Nog voor de box mediterraanse heerlijkheden voor de deur staat, heb ik al twee keer met de helpdesk gechat. Eerst omdat de bevestigingsmail uitbleef (ik bleek gewoon te ongeduldig) en de tweede keer om te vragen wanneer ik de box kan verwachten.
Op de site staat dat als je voor 14.00 uur bestelt, het pakket de dag erna wordt bezorgd. Maar dat blijkt niet op zondagen te gelden. Misschien logisch? Ik weet het niet, na al die weken quarantaine is het me sowieso niet meer zo helder wanneer het nou weekend is en wanneer niet. Over bezorgtijden wordt überhaupt niets gecommuniceerd, maar dat is geen ramp – thuis zijn we toch.
Een dagje later dan ik had verwacht, wordt de box thuisbezorgd. De (heel vrolijke) bezorger draagt handschoenen en stapt keurig naar achter zodra ik het pakket in mijn handen heb.
De recepten ontbreken in de box, maar zijn gelukkig ook online te vinden. Verder ziet alles er – zelfs in de verpakking – al onwijs lekker uit.
Ik begin met de risotto. Ondanks dat ik waarde hecht aan een avondmaal met flink wat groenten, mijn vriend graag vlees eet en deze eigenschappen nou niet écht kenmerkend zijn voor risotto, zijn we allebei dol op dit Italiaanse gerecht.
De bereiding verloopt soepel. Je hoeft niet veel kookskills te hebben om dit tot een goed einde te brengen. De paddenstoelen-risotto is basic, maar lekker. Al is het wel aan te bevelen om kruiden toe te voegen, om zo de smaak wat te versterken. De portie is groot genoeg voor twee personen.
Nog zo’n klassieker: pasta in tomatensaus. Het recept is wederom easy peasy te volgen. Er worden alleen wel wat ingrediënten genoemd die niet standaard in de doos zitten. Hoewel dit duidelijk in het recept staat, is het wel jammer. Je laat immers geen maaltijdbox bezorgen om vervolgens alsnog naar de supermarkt te moeten.
De ingrediënten die wél meegeleverd zijn, zijn stuk voor stuk van hoogwaardige kwaliteit en dat proef je ook. De meegeleverde pastasoort, trofie, kende ik niet, maar is wat mij betreft een blijvertje.
Hoewel je met de geleverde ingrediënten eigenlijk drie maaltijden zou kunnen maken, had ik na twee dagen alleen nog wat zongedroogde tomaatjes, gist, meel, wat pastasaus en een citroen over. Ik ben niet vies van een uitdaging, maar meer dan een uitgeklede pizza kan ik daar niet van maken. De courgette, olijven en serranoham had ik al aan de vorige maaltijden toegevoegd om deze wat meer ‘body’ te geven.
Lees ook
LINDA.nl proeft een maaltijdpakket van Marley Spoon
Voor wie van de Italiaanse keuken houdt (en wie doet dat niet), is de Chef’s Box van Neolea zeker een aanrader. De producten zijn stuk voor stuk het proberen waard. Wel zou de box wat mij betreft nog wat completer mogen. Kaas en kruiden ontbreken volledig. En ook de hoeveelheid groenten en vlees is vrij summier. Kortom: met deze box haal je vooral een goede basis in huis. Voor de aankleding moet je alsnog zelf op pad. Daarom geef ik als eindoordeel een 7.
Over het livestreamconcert kan ik helaas nog niks zeggen, want het eerstvolgende optreden (van zangeres Krystl) staat vrijdag pas gepland. Ik heb de toegangscode hiervoor ook nog niet ontvangen, maar wellicht is dat wederom een kwestie van geduld.
