Combinatie en textuur

En die twee delicatessen vormen samen een geheel nieuwe smaakexplosie, als we de testers mogen geloven. “Mijn eerste gedachte na het proeven was: wow”, meent Marijke. En ook Esther is verrast: “Dat drop en chocolade zó goed samengaan. Heel lekker.”

De combinatie scoort dus punten, maar Leonie, die eerder nog zo haar twijfels had, is ook te spreken over de textuur: “De bite, de zachte, smeltende choco-laag en dan het chewy drop-rolletje.” Iets wat Veerle al meteen heeft vertaald naar de ultieme manier van snacken: “Ze zijn het lekkerst als je eerst de chocolade laat smelten en daarna het dropje eet.”

Al is niet iedereen te spreken over het dropje dat je na de (smeltende) chocolade in je mond aantreft. “In plaats van drop denken wij, qua structuur, telkens een rozijn in het midden te treffen”, aldus Mariska.

Smaken

Tussenstand: een opvallend lekkere combinatie en – voor de meesten – dito structuur. Maar voor Tamara kwam de grootste verrassing pas toen ze ontdekte dat er niet één, maar meerdere smaken zijn. “Er bleken vijf smaken te zijn. Ik ging uit van één smaak. Meteen elk potje opengemaakt.”

En van die vijf smaken – melk, puur, wit salmiak, melk anijs en puur zout – zijn er twee overduidelijk favoriet: wit salmiak en melk anijs. Voor Esther is het de combinatie van zoet en zout wat de wit salmiak-smaak haar favoriet maakt. Volgens Leonie is de verfrissende smaak van anijs in combinatie met melkchocolade een winnaar. “De smaken vloeien in elkaar over. Drang naar meer.”

Meerderheid wil meer

En die drang voelt niet alleen Leonie. Hoewel sommigen het liever bij drop óf chocolade houden – “Toch niet dé ultieme sensatie” – zou twee derde van alle testers de dropjes opnieuw kopen. Dezelfde groep zou de lekkernij ook aan anderen aanraden. Voor op het bureau tijdens het werken, voor bij de thee, of voor het bezoek: de testers zien genoeg momenten om de potjes te openen. Laten we het d’rop houden: test geslaagd.

Zelf benieuwd geworden? Hier vind je meer informatie over de dropjes.