Gelukkig leven we in een land waar de rekening voor noodzakelijke zorg voor mensen met een laag- tot middeninkomen meestal enigszins gecompenseerd wordt door zorgtoeslag. Ondanks dat is zelfs het ophoesten van het eigen risico voor sommigen al lastig. Goede voeding om de gezondheid te bevorderen is dus ook niet voor iedereen een simpele kwestie van een (gezonde) keuze. Als je geen cent te makken hebt en de gezondheid van jou of je gezin is niet zo best, zijn patat, een magnetronhamburger en een goedkope diepvriespizza soms de enige opties om de monden te voeden.

Vergeleken met veel andere landen hebben we het hier goed. Toegegeven: het is voornámelijk goed geregeld voor de mensen die zich geen zorgen hoeven maken over geld, en daarmee ook, tot op zekere hoogte, hun gezondheid. De mensen die bij overmatige stress lekker op vakantie kunnen. Zich organic groenten en fruit kunnen veroorloven. Hun kiezen laten vullen als ze een gaatje hebben. De pillen kunnen betalen om normaal te functioneren. En die het hardst kermen over hoe slecht we het hier hebben als ze een mondkapje moeten dragen, zodat anderen niet de pijp uitgaan. ‘Health is wealth’, posten mensen die op de foto aan een cold-pressed sapje van tien euro lurken. Gezondheid is te koop.

We zijn niet in staat om onze gezondheid volledig te beheersen, al denken sommige mensen in de wellnessbubbel van wel. Die hebben bijvoorbeeld ‘biohacker’ in hun Insta-bio staan. Gezondheidsfreaks die de illusie hebben dat zij de code voor ultieme lichamelijke gezondheid kunnen kraken. Niet omdat ze biologische- of medische studies hebben gedaan en kaas hebben gegeten van cellen, genen en DNA. Wel omdat ze informatie verkrijgen uit eigen onderzoek of opgeleid worden door een of andere wellnesspipo, die eveneens geen relevante wetenschappelijke studie heeft genoten. Hun immuunsysteem upgraden ze zogenaamd met pillen en onbewerkt voedsel.

Uiteraard raden deze ‘biohackers’ ook hun volgers een duur dieet en bijbehorende vitaminesupplementen aan voor optimale gezondheid. ‘Jij hebt de medische wetenschap helemaal niet nodig om vrij te zijn van lichamelijke mankementen!’ Wie zijn gezondheid ook wil hacken kan een voedingsplan bij ze afnemen, evenals pittig geprijsde vitaminen en een bloedtest. Zelfs het waanidee om de volledige controle over je gezondheid te hebben kost een hele smak geld.

Goede gezondheid is niet altijd haalbaar en zeker niet goedkoop. Bovenal: ook dus niet vanzelfsprekend. We hebben enkel de middelen om het positief te beïnvloeden. Sommige mensen dan, want zonder financial wealth ook aanzienlijk minder health.

'Ik begrijp waarom boze boeren de weg op gaan'Lees ook