Zoals ik de afgelopen jaren heb gedaan, is het ook in 2025 tijd voor een droge januari. Na alle snoep van de goedheiligman en meer dan een handvol kerstdiners ervaar ik het altijd als een mooie mogelijkheid om even weer in balans te komen en direct een paar kilo’s, die ik gedurende de afgelopen twaalf maanden heb verzameld, te lozen.
Mocht ik dan toch enorme zin krijgen in een versnapering anders dan water, bestaan er gelukkig prima alternatieven. In mijn boekenkast prijkt een boek met prachtige theerecepten en hoe ze te combineren met eten, een aanrader, maar een alcoholvrij biertje gaat er ook wel in.