Dat moment dat je een ijskoud drankje inschenkt en voor jezelf en je gezelschap een borrelplank klaarmaakt: simpelweg genieten.
Nu het najaar is aangebroken, krijgt kaas vaak een (nóg) prominentere plek op die plank. En terecht. Zoek je nog inspiratie? Onderstaande kazen zijn verrassend lekker.
Schenk de wijn, bier of fris maar vast in, dan hoef je daarna alleen nog maar de smaakkaasjes van Wyngaard Kaas tevoorschijn te halen. Smaakkaasjes? Ja, dat zijn kazen die na vier maanden (of langer) rijpen geaffineerd worden met fijne kruiden. Door een speciaal proces trekken de kruiden er helemaal in en dat geeft een heerlijke smaak waarbij je zowel de kruiden als de kaas samen én individueel proeft. Welke smaken er zijn? Lees gauw verder:
Als kaas van jou wel wat pit mag hebben, verdient deze variant met grof gekneusde zwarte peperkorrels een plek op jouw borrelplank. De combi van pittig met romig is een verrassend goede.
Mag het van jou nog wel heter? De nieuwste smaak van Wyngaard Kaas is Explosion, een kaas met hete Spaanse pepers. Oftewel: gegarandeerd een intense smaak.
Ben jij zo iemand die standaard een potje mosterd-dille dip bij de kaas serveert? Dan is dit echt een smaak voor jou. Deze soort bevat een laag grove mosterd waarin verse dilletoppen verwerkt zijn, dus deze kaas heeft geen dip nodig.
Truffel is niet voor niets populair met z’n goddelijk smaak. Je kunt je dus vast wel voorstellen dat de combi met kaas ‘m zo mogelijk nóg lekkerder maakt. Een gevalletje: wil je proeven.
Deze klassieker met stukjes gekonfijte gember heeft een zoet-pittige smaak. De combi met de intense smaak van de kaas zorgt voor een licht zilt, nootachtig, fruitig en romig geheel.
Maar laten we wel wezen: over smaak valt niet te twisten. Daarom kun je deze smaakkaasjes van Wyngaard Kaas het állerbeste zelf proeven. Je kunt ze hier kopen.
