Druk, drukker, drukst. De kerstvoorbereidingen zijn in volle gang en we komen tijd (en handen) tekort. Ben je nog bezig met het menu? Maak het jezelf dan vooral gemakkelijk met deze drie razendsnelle bijgerechten.
Afvinken, die hap.
Aanschuiven maar: 5 x snelle bijgerechten die je in no-time op de kersttafel zet
Snelle bijgerechten voor het kerstdiner
Schuift er onverwacht een extra gast aan? Of kom je niet meer aan huisgemaakte aardappelgratin toe? Adem in, adem uit. Deze kerstdagen staat LIDL namelijk voor je klaar, wat je ook maar nodig hebt. In dit geval: makkelijke, razendsnelle en natuurlijk lekkere bijgerechten voor elk kerstdiner. We delen drie gerechten met je die je zo in de oven schuift, en twee recepten voor als je iets meer tijd vrij kunt (en wil) maken.
De oven in, en klaar
Ovenschotel rode kool
Te beginnen met een klassiek, winters bijgerecht: rode kool met cranberrycompote. Deze ovenschotel komt in een handige oventray, waarmee je ‘m zo in de oven schuift.
Mini aardappelgratin
Daar is-ie weer: de aardappelgratin. Je koopt bij LIDL een grote schaal, of juist deze handige kleine gratins. Verkrijgbaar met kaas, broccoliroosjes of als zoete aardappel-variant
Haricot verts met spek
Nog zo’n klassieker, deze haricots verts met spek. Ook dit gerecht hoef je simpelweg alleen op te warmen. Eenmaal warm, dan leg je de rolletjes op een knappe schaal. Goed om te weten: dit gerecht is ook verkrijgbaar met asperges.
Handen uit de mouwen
Stuffed jacked potatoes
Aardappel is zo’n ingrediënt waar je alle kanten mee op kunt. Het advies? Vul ze met alles wat je lekker vindt. In dit recept vind je bijvoorbeeld vullingen van champignon, brie en ricotta. Kies één favoriet of bereid een grote schaal met verschillende vullingen – zo zit er voor iedere gast wel iets tussen.
Mini quiches
Door naar het laatste bijgerecht: deze mini quiches met groene asperges en ricotta. Dit recept vergt iets meer tijd en moeite dan de vorige bijgerechten, maar dat is het absoluut waard. Het knapperige bladerdeeg, de romige vulling van ricotta en mascarpone en de asperges maken een smakencombinatie waar je U tegen zegt.
Betaalbare luxe
De bovenstaande bijgerechten zijn allemaal afkomstig van het Deluxe-assortiment van LIDL. Daar vind je meer dan 500 luxe, maar betaalbare producten voor de feestdagen. Denk, naast complete bijgerechten, ook aan toetjes, kazen, wijnen, smaakmakers en borrelhappen. Meer kerstinspiratie nodig? Die vind je hier. Eet smakelijk.
