De Schijf van Vijf

Eet je elke dag genoeg uit de verschillende vakken en varieer je binnen de vijf vakken, dan heb je in de basis een gezond voedingspatroon. Zorg bijvoorbeeld voor dagelijks 2 stuks fruit, 250 gram groenten, een handje ongezouten noten, volkorenproducten en vloeibare oliën of vetten. Eet meer plantaardig en niet te veel vlees, dat is goed voor je eigen gezondheid en die van het milieu.

Verder: neem genoeg zuivel, maar niet meer dan de aanbevolen hoeveelheden. Drinken? Ga voor water, thee en koffie zonder suiker – laat frisdranken liever achterwege.

Iris’ tips

Oké, de basiskennis is er nu. Hoog tijd om in Iris’ handige tips te duiken. Haar allereerste advies? “Doe het rustig aan en ga stap voor stap. Verander niet in één keer je hele voedingspatroon, maar wissel bijvoorbeeld witte pasta in voor volkoren. Of wissel de kip in je favoriete curry om voor kikkererwten. Kleine stappen zijn gemakkelijker vol te houden”

“Voor je gezondheid hoef je niet per se vlees te eten. De nuttige voedingsstoffen uit vlees, zoals eiwit, ijzer, vitamine B1 en B12, kun je ook uit andere producten halen. Denk aan peulvruchten, ongezouten noten, ei, tofu of tempé. Dat is ook direct beter voor ons milieu. Laat je namelijk één keer per week vlees staan, dan verlaag je de klimaatimpact van jouw eten al met 5 tot 10%.”

Gezonde tussendoortjes

Iris vervolgt met tip drie: “Veel producten die worden verkocht als ‘verantwoorde tussendoortjes’ zijn calorierijk en bevatten veel suiker, zout of verzadigd vet. Dat kun je zelf veel beter. Kies bijvoorbeeld voor fruit, snackgroente, magere of halfvolle zuivel, een handje ongezouten noten en volkoren brood met gezond beleg zoals bijvoorbeeld 100% pindakaas.”

En heus, je kunt echt af en toe buiten de Schijf van Vijf eten. Maar doe dit niet te veel en te vaak, kies je moment en geniet er dan ook echt van.

Gezonde levensstijl

Lidl vindt het aanbieden van producten die in de Schijf van Vijf vallen hartstikke belangrijk. Daarom zijn zij voor hun nieuwste campagne de samenwerking met het Voedingscentrum aangegaan.

Dat werkt als volgt: bij iedere vijf euro aan Lidl-boodschappen ontvang je een zegel, bij 20 zegels mag je een gratis product uit de Schijf van Vijf kiezen. Met deze actie hopen Lidl en het Voedingscentrum een gezonde levensstijl haalbaar en betaalbaar te maken. Met de nadruk op betaalbaar, want bij Lidl zijn al haar gezondere producten net zo laag geprijsd als het alternatief. Dat maakt de keus extra makkelijk.

Jouw beurt

Zo, nu ben je klaar om de eerste stap naar een gezonde levensstijl te nemen: boodschappen doen bij Lidl. En daarmee belooft het niet alleen een mooie, maar ook een hele lekkere zomer te worden.